Rörig period

Nu är jag inne i en sådan där period då maten jag äter kommer vara densamma i veckor framöver. Så varför inte dela med mig av en lite nyttigare måltid. Jag hoppas det kan inspirera  i alla fall. Jag kanske borde kolla lite efter andra röror man kan fixa ihop och ha i bröd haha. 

  °❀⋆.ೃ࿔*:･°❀⋆.ೃ࿔*:･

Ingredienser:

Tonfisk
Gräddfil
Rödlök
Valfria kryddor
Toastbröd
ost



Det är bara att sila av allt vatten tonfisken ligger i så att det blir så torrt som möjligt. Sedan hackar du löken i mindre bitar och har ner det med gräddfil i tonfisken. Sedan kryddar du bäst du vill och smakar av. När du tycker att röran är klar så lägger du några skivor ost på en toastskiva och sedan brer ut röran. Du avslutar sedan med en till skiva bröd och steker mackan i lite smör på svag värme. Tills ytan blivit gyllenbrun och frasig. 




Dags för stekning i smör 



Skivad och klar för förtäring 





Det blev lite gurka också.




Vi ses nästa gång!

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Soliga tuppar och gardiner

Bild
Nu ÄR det vår. Jag har bestämt det. För inomhus så håller mina växter på att ta över utrymmet som katterna inte har lagt sina tassar på. Gurk-gardinen växer och det finns tydliga täcken på att jag kommer kunna skörda en hel del gurkor innan sommarvärmen drar in. Och jag har flera gurkor som bara väntar på sina egna krukor, de har fått ta plats på golvet så länge men snart får de sina nya hem.  Balkongen kommer vara överfull med växtlighet, om nu hyresvärden inte tar flera veckor på sig att fixa till balkongen. För i tidigare inlägg skrev jag ju att balkongräcket är i dåligt skick och väldigt vingligt. Nu har de varit hemma hos mig och måttat för en ny balkongdörr (som också är trasig). Passade då på att fråga om räcket kommer fixas till under samma veva och det är ju faktiskt en riskfaktor med ett vingligt räcke. Svaret var att de ville ta balkong-golvet först..alltså golvet som är under räcket? Nu förstår jag inte logiken haha. Men väljer de att inte fixa till räcket i år så komme...
Läs mer

Stress: inte bara för svanslösa.

Bild
Mitt i all flyttstök har Lilla Lillan fått svårigheter med att kissa. Hon spenderar några minuter i lådan för att kissa och inte är det mycket. Så när jag såg en liten röd pöl på golvet igår blev det till att boka tid hos veterinären, tur var väl det att de hade en tid ledig idag åt henne. Man får ju ont i hjärtat när hon skriker i samband med toabesöken. Inte ska det göra ont att kissa. Så idag gick hon självmant in i buren och satt alldeles stilla och tyst(!) under hela bilfärden till veterinären. Vi fick komma in i ett undersökningsrum och veterinären kom strax in efter och gjorde det dem brukar, lyssna känna och väga.  Ögon som stora tefat! Hela 3,4 kilo väger hon! Så hon hade gått upp några hekto sedan förra besöket i alla fall. Men hon uppvisade tecken på att det var stress som gjort att hon mår som hon gör och fick medicin att ta hemma. Även ett urinprov kit köptes så att labbet kan undersöka så att det faktiskt är stress och inte någon allvarligare infektion. Jag är i alla ...
Läs mer