Tips inför julfikat.
Låt mig tipsa om något smältande gott. Bregottkakor. Eller om du vill, smörkakor. Himmelskt goda och eftersom de är så små kan man ju ta två. Jag minns när min pappa frågade mig om jag inte kunde baka smörkakor till honom. Det här var säkert mer än 15 år sedan nu men jag kommer ihåg när jag bakade dem för första gången i min pappas kök. Och jag fortsätter att göra dem. Nygräddade Bregott kakor som praktiskt talat smälter i munnen 300 gram Bregott 1 1/2 strösocker 2 1/2 majsstärkelse 3 1/2 vetemjöl 1 tsk bakpulver Du bakar ihop allt och klickar i dem i små formar. Sedan in i ugnen i 15 minuter på 200 °. Vi ses nästa gång!